Gran Insignia는 스페인 하엔 의 남부지녁인 우배다와 호다르마을 사이 에 있는 시에라 마히나 의 거대한 자연 농장 중심에 자리 잡고 있습니다.

지리학 적으로 이 지역은 시에라 마히나 의 품질 보증 을 가진 곳으로Gran Insignia올리브유는 이 지역의 보호아래 있으며, 세계 올리브유 생산의 대부분을 차지 하는 지역으로써 보호지정된 곳입니다.

Gran Insignia는 젊은 기업으로 올리브유 분야에 있어서 전문 적인 사람들로 구성되어 있으며, 올리브 유 생산에 있어서 우리 회사만의 고유하고 독특한 제조 방법 으로 최고의 품질을 가진 상품을 만들어 내는데에 목적을 두고 있으며 현재 이목적을 달성하고 있습니다.
우리 회사만의 고유하고 독특한 제조방법을 간단히 간추려 본다면, 전통적으로 내려오는 우리 조상들이 써왔던 방법과 새로운 테크놀러지 신기술을 조합시켜 보다 현실적이고 효과적인 방법의 창출을 들겠습니다.

이 지역은 옛날부터, 본질적으로, 올리브를 경작하기 위한 최고의 기후를 가진곳으로, 올리브 경작에 있어서 완벽에 가까운 이 지역 기후 조건의 도움을 받아, 우리는 세계의 올리브유 시장의 최고를 향해, 지중해지역의 식품문화를 대중화시키기 위한 다는 사명감으로 이 지역에 하나의 기업을 세웠습니다.

우리의 기업은 첫 발을 내 딛는 순간부터 몇가지의 우리회사만의 고유한 기본 규율을 정했습니다.: 올리브나부의 열매 즉 올리브를 최고의 정성을 들여 보호할수 있는 방법과 올리브유 성장에 필요한 어떠한 화확적인 비료의 첨가를 제외했습니다. 이러한 방법으로 인해 우리는 최품질의 올리브 열매만을 수확할수 있게 되었고, 이 열매로 최고급 품질의 올리브유를 생산할수 있게 되었으며, 갈수록 요구가 많아지는 소비자들의 입맛과 품질에 알맞은 상품을 개발할수 있게 되었습니다.

최고 품질의 올리브유 생산의 목표를 가지고, Gran Insignia는 이 세가지 기본 이념, 즉, 단지 원산지 품질 보증서를 가지고 있는 올리브만을 원료로 하는것과 이것을 바로 생산 공장에 배치되어있는 특별한 제조 기구에 운반하여, 새로운 테크놀러지 기술을 바탕으로 하는, 생산활동형태에 기본을 두고 있습니다.

Gran Insignia의 올리브유는 시에라 마히나 지역의 보호 아래에 있는 자연 농장에서 수확한 올리브 열매를 원료로 하여 생산 되어 지며, 식품 조절 의회의 안전성 마크를 얻는데 성공했습니다.

어느 한 상품의 품질에 대해 이야기 하는 것은 아주 쉽지만, 그것을 증명하는 일은 쉽지 않습니다. 그래서 저희는 마지막 고객의 입장으로써, 수확한 올리브열매의 특성을 직접적이고 실질적으로 알수 있도록 매회 올리브유 생산시 화학 성분 조사 실험 과 맛 성분 조사 실험(Organoleptica test) 이라는 새로운 시스템을 구축해 놓았습니다.

Gran Insignia는 가능한한 많이 고객의 곁으로 다가설수 있도록 고객 상담 센터를 구성해놓았고(902 36 35 02), 또한 올리브유 상단에 표기된 고객 상담 전화번호를 통해 실질적으로 고객의 편의를 도모하는데에 노력을 기울이고 있습니다.

Gran Insignia의 올리브유는 특별히 지정된 장소 및 식품 전문 매장에서만 판매되며, 이러한 방법의 판매는 올리브유 시장에 있어서 우리 기업의 이름을 알리는데 제한을 두게 하지만, 우리는 최고의 품질( 올리브열매 쥬스)의 올리브유를 생산하여 고객의 만족을 얻는데에 유일한 목표를 삼고 이것을 위해 우리는 이 한길만 갈것입니다.

Gran Insignia는 젊은 기업임에도 불구하고, 노력과 그 결과 에 있어서 수차례에 걸쳐 그 가치를 인정받았습니다.

최근 안달루시아지방의 농업기관은 Gran Insignia 올리브유의 품질을 인정함으로써 특별 메이커 도장을 올리브유 상단 티켓에다 기입 하는것을 허락했습니다. 말하자면, 이 도장 기입의 획득은 “품질 보증 제품”, 즉 안달루시아 농업기간에 의해 고 품질로 인정 되어지고, 또한 구매자들에 의해서 품질과 안정성, 환경친화적인 상품으로 인정되어짐을 의미 합니다.

또한, 2005년 5월 28일 Gran Insignia 올리브유는 시에라 마히나 지역 보호 기관으로 부터 원산지 보호아래있는 다른 기업 제품의 올리브유와 경쟁해 Pregonero 상을 수상했습니다.

올리브나무 를 경작하는 방법에서 부터 올리브열매를 수확하여 선별하고 올리브유를 생산하여 저장및 포장단계까지, 전 단계에 걸쳐 최대한의든 정성을 들이며, 이러한 과정은 시에라 마히나의 품질 보증기관의 감독하에 철저하게 이루어집니다. 그렇기 때문에 전 생산 과정 또한 그 질을 보증합니다.

Gran Insgnia의 올리브 나무는 화학적비료를 전혀 사용하지 않는 자연을 100%존종하여 재배 되어 집니다. 또한 우리 기업은 우리의 올리브유가 최고의 품질 테스트와 조건을 통과하기 위한, 우리만의 고유의 컨트롤을 가지고 있으며 이로 인해 최고의 맛과 향을 가진 올리브유을 생산하며, 따라서고품질의 Gran Insignia의 올리브유는 여러 기관의 품질 보증 아래, 현재 판매 되어 지고 있고, 고객의 식탁에 부드러운 맛과 향을 전달하고 있습니다.

우리기업은 자체내에 화학성분 조사 및 Organoleptico test를 위한 맛, 향, 색깔 의 analysis시스템을 구축함으로써 우리제품을 구입한 고객과 전문가들이 우리의 올리브유의 품질이 농경부에서 제정한 엑스트라 버진 올리브유 기준치에 들어가는지를 확인할수 있게 하였습니다.